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"Regionale Wurzeln + Levante-Aroma = Veganes Wunderland."

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Mezza Menü

Ein buntes Party-Menü mit einer
Vielzahl an kalten und warmen Vorspeisen. 

ein buntes Party-Menü

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Vital Lunch

Ein nahrhaftes Menü für Meetings. Salat, zwei kalte Vorspeisen, zwei warme Vorspeisen und das Hauptgericht. Auswählbar.

gesund zu Mittag

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Finger Food

Auswahl unserer Gourmet-Feinheiten, Mini-Vorspeisen (kalt und warm) und Dessert.

für verbindende Momente

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Tagungs-Menü

Ein ganztägiger Service mit frischen Kaltgetränken, Kaffee & Co, Mittagsmenü und Desserts. 

Ganztages-Events

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Getränke Menü

Alkoholfreie Getränke, Kaffee- und Tee-Bar, Bier- und Weinbar

 Getränke

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Kinder-Menü

Entdecken Sie unser exklusives Kindergeburtstagsmenü, das speziell für unsere jungen Gäste entwickelt wurde!

Bunt & Gesund

Haupmenü1

Hauptmenü

Salat

Frisch und geschmackvoll

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Fatoush Salat

Grüner Salat, geröstete Pita Chips, Tomaten, Gurken, verfeinert mit Zitronendressing, einem Schuss Sumach-Gewürz und schwarzem Pfeffer.

€4.95

Vegan
Laktosefrei
100% BIO Produkt
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Tabouleh Salat

Traditioneller Salat aus sehr fein gehackter frischer Petersilie und Bulgur, Tomate und Zwiebeln. Alles mit Limettensaft und Olivenöl verfeinert.

€7.05

Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
100% BIO Produkt
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Med Salat

Grüner Salat , Tomaten, Gurken, getrocknete Minze, Feta-Käse und Oliven. Mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl verfeinert.

€4.90

Vegetarisch
Glutenfrei
100% BIO Produkt
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Hummus Salat

Kichererbsen, Tomate, Petersilie, Knoblauch, Tahini-Dressing.

€6.00

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt

Kalte Vorspeisen

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Hummus-Dip

Gekochte Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl.

€4.40

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt
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Hamra-Dip

Einzigartiger süß-säuerlicher Geschmack, mit roter Paprika, Walnüssen, Knoblauch und Granatapfelsauce.

€4.90

Vegan
Enthält Gluten
Enthält Nüsse
100% BIO Produkt
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Papa Ghanouj

Geröstete Melanzanischeiben mit grünem Paprika, Petersilie, Knoblauch, Granatapfelsauce, Tomaten und Olivenöl.

€5.40

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
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Mutabbal-Dip

Mediterraner, cremiger Dip aus gebackenen Melanzani mit Sesam-Sauce, Knoblauch und einem Schuss Zitrone.

€5.40

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt
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Yalangy

Gefüllte Weinblätter: Reis, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, trockener Minze, Granatapfelsauce, Olivenöl. (3 Stück/Person)

€4.30

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
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Mousakka

Syrisches Moussaka ist ein mediterraner Gemüseauflauf aus rauchig geschmorten Auberginen, Kichererbsen, Kartoffeln und Tomaten, der als kalte Vorspeise serviert wird.

€5.60

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt

Warme Vorspeisen

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Schawarma Wrap

Unsere Neuentwicklung des traditionellen Döners, hergestellt aus verschiedenen lokalen Pilzen mit Zwiebeln, Granatapfel-Sauce, und Knoblauch-Creme.

€4.80

Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
100% BIO Produkt
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Kebbeh-Bulgur

Bulgur-Kürbisteig gefüllt mit Broccoli, Pilzen, Zwiebeln, Walnüssen, Pinienkernen, Hartweizengrieß, Basilikum, Zitrone, Kreuzkümmel, Paprikagewürz, schwarzen Pfeffer und Salz.

€4.90

Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
Enthält Pinienkernen
100% BIO Produkt
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Kebbeh Reisbällchen

Reisteig gefüllt mit Kraut, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Mozzarella.

€4.60

Vegetarisch
Enthält Laktose
100% BIO Produkt
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Fatayer

Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Granatapfel, Walnüssen, Koriandersamen, Sumach-Gewürz, Olivenöl und Salz.

€4.90

Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
Enthält Pinienkernen
100% BIO Produkt
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Quinoa-Falafel

Quinoa, Karotten, Broccoli, Kichererbsenmehl, Sonnenblumenkerne, Zucchini, Zwiebeln, Maisgrieß, Sonnenblumenöl, Petersilie, Zitronensaft, Schwarzer Pfeffer und Salz.

€2.00

Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
100% BIO Produkt
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Mini Burger (Quinoa Falafel)

Quinoa Falafel: Quinoa, Karotten, Broccoli, Kichererbsenmehl, Sonnenblumenkerne, Zucchini, Zwiebeln, Maisgrieß, Sonnenblumenöl, Petersilie, Zitronensaft. Serviert als Mini Burger mit Rucola und BBQ Sauce.

€4.80

Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
100% BIO Produkt
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Ades Suppe

Ades Suppe, auch syrische Linsensuppe, ist eine dicke goldene Suppe auf der Basis von Linsen, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch. Mit Kreuzkümmel gewürzt und mit frischen Zitronenscheiben serviert.

€6.50

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt

Hauptspeisen

Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.

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Vega-Bowl (Fatteh)

Vega-Bowl oder Fatteh ist unser einzigartiges levantinisches Rezept: Reis - knusprige Brotchips - gegrillte Melanzani, Zwiebel, Tomatensauce, Granatapfel-Sauce, Sesampaste (Tahini), garniert mit Mandeln (optional).

€14.45

Vegan
Laktosefrei
Enthält Gluten
100% BIO Produkt
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Mahschi

Gefüllte Melanzani und Paprika: Mit Reis, Zwiebeln und Pinienkernen, gekocht mit Tomatensauce, trockener Minze und Granatapfel-Sauce.

€13.80

Vegan
Enthält Pinienkernen
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
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Couscous- Gemüse & Chickpeas

Kürbis, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, gekocht mit Tomaten, Knoblauch, Kreuzkümmel und Kichererbsen. Serviert mit Couscous.

€12.60

Vegan
Enthält Gluten
100% BIO Produkt
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Fasouljeh

Mediterraner Bohneneintopf mit Karotten, Kürbis, Broccoli, Zwiebeln und Tomaten. Serviert mit Reis.

€11.70

Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt

Nachspeisen

Alle unsere Desserts werden in unserer hauseigenen Konditorei hergestellt.

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Walnuss-Baklava

Traditionelles hausgemachtes Baklava: Teigblätter, Butter, Walnüsse, Zucker, bestrichen mit heißem Zitronen-Sirup.

€3.90

Vegetarisch
Enthält Nüsse
BIO Zutaten Außer Teigblätter
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Milch-Creme Baklava

Traditionelles hausgemachtes Baklava: Teigblätter, Butter, hausgemacht Milch-Creme, Zucker, bestrichen mit heißem Zitronen-Sirup.

€3.50

Vegetarisch
Enthält Laktose
Enthält Gluten
BIO Zutaten Außer Teigblätter
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Tamari-Crepe

Einzigartige Nachspeise Damaskus. Mit hausgemachten Debes (Dattel-Paste) und Tahini (Sesam Paste), Sesamsamen und Banane.

€4.50

Vegan
Enthält Gluten
Zuckerfrei
100% BIO Produkt
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Dattelbällchen

Datteln, Sesamöl, Ingwer, Kardamom und Zimt.
Mit Variantenkombinationen wie Kakao, Cashew und Sesam.

€3.50

Vegan
Zuckerfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt

Getränke-Catering

Wein und Bier-Bar

Für Feste und Feiern bieten wir eine offene Bar, Wein- und Bier (keine begrenzte Menge pro Person).

Wir servieren hochwertige, biologische und lokal produzierte Weine und Biere. Und kümmern uns um das Serviceteam für Sie.
(Die Preise gelten nur für die Getränke, Gläser, Serviceteam und sonstige damit verbundene Leistungen sind anzufragen).

Bis 50 Personen

€24.50

51-80 Personen

€22.30

81-120 Personen

€18.60

121-200 Personen

€14.90

>200 Personen

€10.20

100% BIO Produkt
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Seminar-Getränkebar

Dieses Angebot wurde passend für Seminare, Kongresse und Firmenevents konzipiert. Im Menü enthalten sind alkoholfreie Getränke wie Kaffee, Tee, Orangen- und Apfelsaft, Mineralwasser und stilles Wasser, Makava und Cola.
Außerdem Obstkörbe und hausgemachte süße sowie salzige Snacks.

Bis 50 Personen

€24.60

51-80 Personen

€22.30

81-120 Personen

€18.60

121-200 Personen

€14.00

>200 Personen

€10.50

100% BIO Produkt
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