top of page
.jpeg)
.jpeg)
Haupmenü1
Salat
Frisch und geschmackvollFatoush Salat
Grüner Salat, geröstete Pita Chips, Tomaten, Gurken, verfeinert mit Zitronendressing, einem Schuss Sumach-Gewürz und schwarzem Pfeffer.
€4.95
Vegan
Laktosefrei
100% BIO Produkt
Tabouleh Salat
Traditioneller Salat aus sehr fein gehackter frischer Petersilie und Bulgur, Tomate und Zwiebeln. Alles mit Limettensaft und Olivenöl verfeinert.
€7.05
Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
100% BIO Produkt
Med Salat
Grüner Salat , Tomaten, Gurken, getrocknete Minze, Feta-Käse und Oliven. Mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl verfeinert.
€6.50
Vegetarisch
Glutenfrei
100% BIO Produkt
Hummus Salat
Kichererbsen, Tomate, Petersilie, Knoblauch, Tahini-Dressing.
€6.00
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt
Kalte Vorspeisen
Hummus-Dip
Gekochte Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl.
€4.40
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt
Hamra-Dip
Einzigartiger süß-säuerlicher Geschmack, mit roter Paprika, Walnüssen, Knoblauch und Granatapfelsauce.
€4.90
Vegan
Enthält Gluten
Enthält Nüsse
100% BIO Produkt
Papa Ghanouj
Geröstete Melanzanischeiben mit grünem Paprika, Petersilie, Knoblauch, Granatapfelsauce, Tomaten und Olivenöl.
€5.40
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
Mutabbal-Dip
Mediterraner, cremiger Dip aus gebackenen Melanzani mit Sesam-Sauce, Knoblauch und einem Schuss Zitrone.
€5.40
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt
Yalangy
Gefüllte Weinblätter: Reis, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, trockener Minze, Granatapfelsauce, Olivenöl. (3 Stück/Person)
€4.30
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
Mousakka
Syrisches Moussaka ist ein mediterraner Gemüseauflauf aus rauchig geschmorten Auberginen, Kichererbsen, Kartoffeln und Tomaten, der als kalte Vorspeise serviert wird.
€5.60
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
Warme Vorspeisen
Schawarma Wrap
Unsere Neuentwicklung des traditionellen Döners, hergestellt aus verschiedenen lokalen Pilzen mit Zwiebeln, Granatapfel-Sauce, und Knoblauch-Creme.
€4.80
Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
100% BIO Produkt
Kebbeh-Bulgur
Bulgur-Kürbisteig gefüllt mit Broccoli, Pilzen, Zwiebeln, Walnüssen, Pinienkernen, Hartweizengrieß, Basilikum, Zitrone, Kreuzkümmel, Paprikagewürz, schwarzen Pfeffer und Salz.
€5.20
Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
Enthält Pinienkernen
100% BIO Produkt
Kebbeh Reisbällchen
Reisteig gefüllt mit Kraut, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Mozzarella.
€5.30
Vegetarisch
Enthält Laktose
100% BIO Produkt
Fatayer
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Granatapfel, Walnüssen, Koriandersamen, Sumach-Gewürz, Olivenöl und Salz.
€4.90
Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
Enthält Pinienkernen
100% BIO Produkt
Quinoa-Falafel
Quinoa, Karotten, Broccoli, Kichererbsenmehl, Sonnenblumenkerne, Zucchini, Zwiebeln, Maisgrieß, Sonnenblumenöl, Petersilie, Zitronensaft, Schwarzer Pfeffer und Salz.
€2.00
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
100% BIO Produkt
Mini Burger (Quinoa Falafel)
Quinoa Falafel: Quinoa, Karotten, Broccoli, Kichererbsenmehl, Sonnenblumenkerne, Zucchini, Zwiebeln, Maisgrieß, Sonnenblumenöl, Petersilie, Zitronensaft. Serviert als Mini Burger mit Rucola und BBQ Sauce.
€5.40
Vegan
Enthält Gluten
Laktosefrei
100% BIO Produkt
Ades Suppe
Ades Suppe, auch syrische Linsensuppe, ist eine dicke goldene Suppe auf der Basis von Linsen, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch. Mit Kreuzkümmel gewürzt und mit frischen Zitronenscheiben serviert.
€6.50
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
Hauptspeisen
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.Vega-Bowl (Fatteh)
Vega-Bowl oder Fatteh ist unser einzigartiges levantinisches Rezept: Reis - knusprige Brotchips - gegrillte Melanzani, Zwiebel, Tomatensauce, Granatapfel-Sauce, Sesampaste (Tahini), garniert mit Mandeln (optional).
€14.45
Vegan
Laktosefrei
Enthält Gluten
100% BIO Produkt
Mahschi
Gefüllte Melanzani und Paprika: Mit Reis, Zwiebeln und Pinienkernen, gekocht mit Tomatensauce, trockener Minze und Granatapfel-Sauce.
€13.80
Vegan
Enthält Pinienkernen
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
Couscous- Gemüse & Chickpeas
Kürbis, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, gekocht mit Tomaten, Knoblauch, Kreuzkümmel und Kichererbsen. Serviert mit Couscous.
€12.60
Vegan
Enthält Gluten
100% BIO Produkt
Fasouljeh
Mediterraner Bohneneintopf mit Karotten, Kürbis, Broccoli, Zwiebeln und Tomaten. Serviert mit Reis.
€11.70
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
100% BIO Produkt
Nachspeisen
Alle unsere Desserts werden in unserer hauseigenen Konditorei hergestellt.Walnuss-Baklava
Traditionelles hausgemachtes Baklava: Teigblätter, Butter, Walnüsse, Zucker, bestrichen mit heißem Zitronen-Sirup.
€3.90
Vegetarisch
Enthält Nüsse
BIO Zutaten Außer Teigblätter
Milch-Creme Baklava
Traditionelles hausgemachtes Baklava: Teigblätter, Butter, hausgemacht Milch-Creme, Zucker, bestrichen mit heißem Zitronen-Sirup.
€3.50
Vegetarisch
Enthält Laktose
Enthält Gluten
BIO Zutaten Außer Teigblätter
Tamari-Crepe
Einzigartige Nachspeise Damaskus. Mit hausgemachten Debes (Dattel-Paste) und Tahini (Sesam Paste), Sesamsamen und Banane.
€4.50
Vegan
Enthält Gluten
Zuckerfrei
100% BIO Produkt
Dattelbällchen
Datteln, Sesamöl, Ingwer, Kardamom und Zimt.
Mit Variantenkombinationen wie Kakao, Cashew und Sesam.
€3.50
Vegan
Zuckerfrei
Enthält Sesam
100% BIO Produkt
Getränke-Catering
Wein und Bier-Bar
Für Feste und Feiern bieten wir eine offene Bar, Wein- und Bier (keine begrenzte Menge pro Person).
Wir servieren hochwertige, biologische und lokal produzierte Weine und Biere. Und kümmern uns um das Serviceteam für Sie.
(Die Preise gelten nur für die Getränke, Gläser, Serviceteam und sonstige damit verbundene Leistungen sind anzufragen).Bis 50 Personen
€24.50
51-80 Personen
€22.30
81-120 Personen
€18.60
121-200 Personen
€14.90
>200 Personen
€10.20
100% BIO Produkt
Seminar-Getränkebar
Dieses Angebot wurde passend für Seminare, Kongresse und Firmenevents konzipiert. Im Menü enthalten sind alkoholfreie Getränke wie Kaffee, Tee, Orangen- und Apfelsaft, Mineralwasser und stilles Wasser, Makava und Cola.
Außerdem Obstkörbe und hausgemachte süße sowie salzige Snacks.Bis 50 Personen
€24.60
51-80 Personen
€22.30
81-120 Personen
€18.60
121-200 Personen
€14.00
>200 Personen
€10.50
100% BIO Produkt
Getränke f
bottom of page